La Tour de Béraud est une Tour à Feu du XIVème siècle construite sur le revers Sud de la Costière. Elle domine la vaste plaine de Beaucaire qui s’étend jusqu’à Aigues Mortes. Maillon du réseau défensif raccordant la Camargue à la Vallée du Rhône, elle permettait d’observer et de prévenir les invasions.

Le Château La Tour de Béraud est un domaine familial de 15 hectares, dirigé par François Collard, et dont les vignes sont plantées en terrasse et coteaux à proximité de la Tour. Ses sols d’alluvions caillouteux, de galets roulés et des marnes argilo-calcaires ont été déposés par le glacier du Rhône à l’époque quaternaire.

L’assemblage de 50% de Carignan & de Marselan associé à 50% de Syrah & de Grenache donne une robe très soutenue. La bouche est intense mais soyeuse sur des notes d’épices et de fruits bien mûrs.